榆黄蘑解冻有讲究
秋冬菌菇季,口蘑有哪些实用的保鲜控损、售卖技巧?
菌菇加工新方法:加上这酒煸30分钟,连香味都变得高端,连放
灰树花系列养生食品制作工艺
茅台镇羊肚菌酒即将问世
福建古田:银耳绽放“致富花”
甘肃岷县:羊肚菌喜获丰收
内蒙古磴口县渡口镇自制花菇菌
黑龙江北安市海星镇幸福村10万
甘肃武山县山丹镇:头茬滑子菇
甘肃张家川县胡川镇羊肚菌工厂
食用菌工厂化生成专题
菌中贵族 羊肚菌
透过2025年各省政府工作报告看食用菌发...
2024年中国食用菌行业十大新闻事件
丰收“菌”季,这里“菇”景独好!
2024 羊肚菌产业标准化高质量发展大会圆...
发布时间:2021-12-28
来源:貌盛制冷
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1、采收事项为了更好储藏保鲜杏鲍菇,采收时应选八成熟为...
2021-05-29 10:28:59
近年来,随着食用菌产业科技水平的不断提高,食用菌产...
2020-07-13 14:31:20
杏鲍菇,又名刺芹侧耳,属中低温菇类,菌丝合适温度23-...
2020-01-18 10:00:54
作为一种集食、药用于一体的菇类,杏鲍菇富含多种氨基...
2019-12-20 16:03:28
杏鲍菇不仅营养丰富.而且具有医疗保健功效。现杏鲍菇主...
2018-10-30 11:35:42
杏鲍菇,又名刺芹侧耳,是近年来开发栽培成功的集食用...
2018-10-15 11:05:16
买回来的杏鲍菇,如果不马上吃,就不要拆掉外包装,...
2017-04-06 15:43:34
杏鲍菇不仅营养丰富.而且具有医疗保健功效。现杏鲍菇...
2017-03-15 11:39:36
4-5天,杏鲍菇在15℃温度条件下可以保鲜一周左右。如...
2016-10-22 15:20:38
杏鲍菇刚买回来的时候,如果不马上吃,外包装就不要胡...
2016-06-17 22:00:13
金针菇干制储藏是将鲜金针菇晒干或烘干至含水量在10%~12%...
2024-07-11 15:27:46
一、一定要完全干透野生灵芝在保存之前一定要让它完全干...
2021-01-13 16:38:11
黑木耳是我国著名的食用菌和药用菌,深受消费者青睐。在...
2021-01-12 15:12:00
平菇含丰富的营养物质,氨基酸成分齐全,矿物质含量十...
2020-07-10 14:19:06
香菇是世界第二大食用菌,也是我国特产之一,在民间素...
2020-05-13 16:11:29
2018-10-24 15:11:29
金针菇中含有一种叫朴菇素的物质,有增强机体对癌细胞...
2018-09-30 10:44:24
金针菇干制储藏是将鲜金针菇晒干或烘干至含水量在10-...
2018-09-12 14:42:05
有机菌类是人们比较爱吃的一种食物,有很高的营养价值。...
2018-07-18 14:23:52
羊肚菌富含水分和碳水化合物,在常温环境下容易滋生细菌...
2025-05-15 14:05:47
1. 保鲜剂保鲜保鲜剂保鲜是通过使用化学试剂(如酶钝化剂...
2025-04-16 15:48:00
食用菌的保鲜是利用生物有机体对不良环境和微生物侵染具...
2025-03-26 15:15:40
1. 气调保鲜氧气促进鲜菇新陈代谢,而二氧化碳抑制鲜菇生...
2024-11-06 15:28:12
一、采前管理采收前一天停止喷施营养液和水,以晴天采收...
2024-07-01 15:34:01
1. 低温保鲜法实践证明,低温可以保持蘑菇的新鲜和优良品...
2024-05-16 11:52:23
1. 冷藏保鲜温度是影响食用菌呼吸作用的最主要因素。冷藏...
2024-04-19 11:26:54
1、冷库保鲜。采收的鲜菇经整理后,放入筐、匾或篮等容器...
2024-03-21 11:23:37
食用菌属于呼吸跃变型,采摘后仍然进行强烈的代谢活动和...
2023-11-21 11:51:05
一、食用菌贮藏病害和防控措施1. 贮藏病害食用菌采摘后呼...
2023-10-18 14:55:45
1. 低温贮藏双孢菇采后经挑选分级,用清水冲洗干净,为防...
2025-05-13 15:10:41
1. 漂洗去掉鲜菇表面杂质,洗除菇体表面泥屑杂物。2. 杀...
2025-02-22 11:00:23
1. 低温贮藏双孢菇采摘后经挑选分级,用清水冲洗干净,为...
2024-12-20 16:56:01
大球盖菇肉质滑嫩柄爽脆,营养丰富,口感极好,但由于大...
2024-12-19 15:57:15
香菇采摘后仍然是一个活体,会继续进行新陈代谢,导致其...
2024-12-16 16:45:56
一、冬季香菇管理香菇头茬菇过后进入冬季管理,主要需重...
2024-11-19 15:52:51
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