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盛夏平菇生产措施

发布日期: 2019-08-01   来源:中国食用菌商务网

    平菇常在春、秋、冬三季生产,但现在盛夏生产平菇的技术也有突破。
    盛夏所用的平菇菌种要能抗高温,抗杂菌,抗虫害,发菌快,成熟早。
    育菇场地要排灌方便,土壤肥沃,搭棚遮阳,环境干净。可选用棉籽壳97千克,石膏粉1千克,石灰粉1.5千克,50%多菌灵100克,加水130千克混合均匀配好袋料。然后将其装入35—40厘米长的专用聚乙烯筒袋中。袋两端安置用作物秸秆做成的通气塞。100千克培养料拌入菌种15千克,共可分装55袋。每袋培养料从两端播入菌种。通气塞中还要置入空心的木条作通气孔。料袋两端扎后,再用直径1.5厘米的木棒在料袋中央竖打一孔穿底,以便气体流通。
    在棚内地上贴放一条地膜,地膜上放置3层菌袋,两袋之间的距离为4—5厘米,每层间放上两根竹竿或木条,以便散热降温,每隔3—5天将菌袋翻动调换一下方向,使其均匀地接受调温调湿,出菇整齐。也可在露地挖坑埋袋,促发菌丝。即选比较阴凉的地方,挖宽60—70厘米、深45—50厘米的坑道,长度随菌袋多少而定。坑内先用呋喃丹等农药杀灭地下害虫。后用直径5厘米左右的木桩并排打两个孔,孔深10厘米,孔内置入秸秆通气塞,孔上放2排菌袋,坑内排满菌袋后,随即将空隙填满土。坑内填土要超过地面高度,土上再覆盖秸秆。坑四周开好排水沟,约半月左右,发满菌丝,然后置入室内,进行控温管理,便可正常出菇。(来源:农产信息网) 
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