专题推荐

    蘑力绽放 食用菌科技小院点燃产业振兴新引擎

    蘑力绽放 食用菌科技小院点燃产业振兴新...

    持续推动体重管理年行动菌菇变减重神器

    持续推动体重管理年行动菌菇变减重神器

    为培养造就兼具技术深度与产业视野的食用菌行业领军型人才,助力食用菌产业高质量发展,2025年5月8日-10日,由中国乡镇企业协会食用菌产业分会主办、农业农村部管理干部学院承办、中国食用菌商务网协办的“

    为培养造就兼具技术深度与产业视野的食...

    2025年3月29日-31日,由中国乡镇企业协会食用菌产业分会主办、农业农村部管理干部学院承办、中国食用菌商务网协办的第一期乡村菌业专家高级研修班在京举办

    2025年3月29日-31日,由中国乡镇企业协...

    2025年2月17日上午,由中国乡镇企业协会数字经济专业委员会主办、农业农村部管理干部学院承办、国家农业信息化工程技术研究中心协办的“数字乡村建设领军人才高级研修班”在北京农业农村部管理干部学院开班。

    2025年2月17日上午,由中国乡镇企业协会...

    食用菌工厂化生成专题

    食用菌工厂化生成专题

    黑木耳袋料栽培——如何调制培养料pH值的酸碱度?

    发布时间:2020-11-09

      来源:中国食用菌商务网

    黑木耳代料栽培,出耳时,培养基内的最佳pH值以5~6.5之间为宜。
    测定方法:可取标准广泛试纸一小段,插入已拌好的培养料中湿透1分钟后,取出试纸条对照标准版比色,从而查出相应的pH值。如培养料偏酸,可用石灰等熔化成溶液后调制。如偏碱可用柠檬酸或醋精等溶液调制所需最佳的pH数值为止。目前,在全国各地黑木耳主产区,特别偏远山区农村及林场,众多栽培户根本不了解什么是pH值,在配料时随意添加各种原料,造成大量菌袋接种后不萌发,吃料慢,杂菌污染高等现象。因此,在实际黑木耳配料时必须严格按照配比操作。常规黑木耳出耳时,培养基最佳pH值5~6.5。经多年实践经验证明,黑木耳代料栽培,在发菌期间,实际配料时ph值必须提升到7.5~8之间。因料袋通过灭菌、菌丝培养和栽培等过程,由于新陈代谢产生有机酸,均会使ph值自然下降至1.5~2个数值。如配料时把ph值调到黑木耳基内最佳的5~6.5,通过上述灭菌等程序使pH值自然下降,可降至到3.5~4.5,呈越酸性。该培养基在菌丝培养期间及出耳栽培管理期间,遇有连续高温高湿环境,袋口及菌袋割口处很快杂菌污染,使大批量菌袋出现病变。这也是目前各地众多黑木耳栽培户失败的重要原因之一。

    中国食用菌商务网公众号

    更多资讯 ! 欢迎扫描左上方二维码关注中国食用菌商务网微信公众号

    高温天气黑木耳栽培管理意见

    1. 出耳阶段高温减灾措施应充分利用黑木耳干干湿湿、干湿...

    2025-06-28 10:50:26

    黑木耳大棚立体吊袋栽培管理技术——育耳措施及中后期管理

    1. 育耳措施大棚的宽度易窄、袋与袋、行与行之间的距离宜...

    2025-06-20 15:50:11

    黑木耳如何越夏?

    1. 清理菌棒与耳床及时了解天气预报的情况,在持续高温天...

    2025-05-29 14:48:25

    黑木耳采收技巧

    黑木耳达到采收标准要及时采收,黑木耳采摘的时机和策略...

    2025-05-26 15:32:57

    黑木耳出耳阶段遇高温天气,怎么应对?

    1. 黑木耳菌棒(包)出耳阶段遇异常高温可能会出现在北方...

    2025-05-15 15:02:50

    黑木耳菌棒开口、催芽期的四大技术管理要点

    1. 合理选择开口参数种植户可根据自己的实际情况选择适合...

    2025-05-09 15:09:51

    初夏代料黑木耳管理技术要点

    1. 水分管理菌袋管理,超过30℃的高温天气,要严控浇水时...

    2025-05-06 13:42:27

    接种后黑木耳段木的管理要点

    在段木黑木耳菌丝的发菌期,把握好空气相对湿度、温度和...

    2025-04-25 13:45:20

    黑木耳“农黑2号”的栽培要领

    黑木耳农黑2号是以亲本木耳黑龙3号和黑耳9号的单孢进行杂...

    2025-04-18 14:26:03

    春季黑木耳生产技术指导意见

    当前,我国北方春夏栽培黑木耳处于菌包开口催芽阶段,南...

    2025-04-14 15:21:40

    夏季袋料栽培平菇,怎么预防死菇?

    夏季袋料栽培平菇,有时候会在出菇后出现大批小菇死亡的...

    2025-06-30 14:57:57

    夏季袋料栽培香菇的出菇管理措施——脱袋期及出菇期

    一、脱袋期菌丝满袋刺孔后菌棒表面逐渐由白色转变为褐色...

    2025-05-20 15:02:09

    袋料香菇室外荫棚越夏管理建议

    做好香菇越夏管理是袋料香菇栽培周期中的重要环节,其成...

    2025-05-19 14:37:13

    黑木耳袋料栽培技术

    1. 原料选择与配方 ① 锯末78%,麸皮(米糠)20%,白糖1%...

    2025-03-17 14:54:38

    香菇袋料立体栽培模式

    香菇袋料立体栽培节约空间,充分利用非芳香阔叶树木的锯...

    2023-03-10 14:12:07

    黑木耳袋料栽培技术

    黑木耳在我国分布广泛,野生及栽培产量居世界前列,在国...

    2023-02-06 16:06:09

    袋料云芝生产实用技术

    1. 产地环境1.1 产地选择生产产地应选择生态环境良好,周...

    2022-11-24 14:45:56

    木耳袋料栽培技术,超全面!

    一、选育适宜的品种选用优质、高产、菌丝长势好且抗逆性...

    2022-09-23 15:49:14

    香菇袋料立体栽培技术——养菌及出菇管理

    香菇袋料立体栽培节约空间,充分利用非芳香阔叶树木的锯...

    2022-09-02 15:40:36

    吉林省黑木耳袋料栽培技术

    黑木耳在我国分布广泛,野生及栽培产量居世界第一,年出...

    2022-04-11 14:29:37

    竹荪仿野生栽培——场地要求及原料要求

    1. 宜选择交通方便、背风保湿、水源充足、排水良好、土壤...

    2025-07-03 15:07:15

    夏季平菇栽培:设施要求及拌料、发酵、装袋、发菌要点

    夏季栽培平菇的设施应以降温为主,需搭建专用的遮阳棚,...

    2025-07-01 13:40:46

    夏季袋料栽培平菇,怎么预防死菇?

    夏季袋料栽培平菇,有时候会在出菇后出现大批小菇死亡的...

    2025-06-30 14:57:57

    高温天气黑木耳栽培管理意见

    1. 出耳阶段高温减灾措施应充分利用黑木耳干干湿湿、干湿...

    2025-06-28 10:50:26

    绣球菌“闽绣1号”的特征特性及栽培技术要点

    绣球菌闽绣1号菌丝体白色浓密,子实体单生呈绣球状,直径...

    2025-06-27 11:59:05

    高温型平菇种植栽培技术——栽培场地选择及配料上床

    高温型平菇一般适宜室内栽培,这样容易控制温湿度。可利...

    2025-06-24 15:12:09

    黑木耳大棚立体吊袋栽培管理技术——育耳措施及中后期管理

    1. 育耳措施大棚的宽度易窄、袋与袋、行与行之间的距离宜...

    2025-06-20 15:50:11

    食用菌新品种“豫香2号”的栽培要点

    2021年8月6日,由三门峡市农业科学研究院选育的豫香2号经...

    2025-06-10 16:19:56

    “菌+果”套作栽培管理技术——羊肚菌种植与管理

    1. 整地做畦11月下旬12月上旬,对樱桃树行间的土壤进行处...

    2025-06-09 15:48:45

    “水培蒜黄+平菇”高效栽培模式——平菇栽培

    1. 培养料制作。定制菌棒和养菌棒时间约需2个月,3月底至...

    2025-06-03 15:36:36

    种植鹿茸菇的培养基如何调制?出菇管理有什么要点?

    关于鹿茸菇的培养基调制:采用杉木屑和玉米芯作为培养基...

    2024-08-25 09:28:48

    玉米秸秆的调制方法

    青贮。有塑料袋青贮和窖式青贮两种,即把收获的青玉米秸...

    2014-08-19 14:26:56

    玉米秸秆的六种调制方法

    青贮。有塑料袋青贮和窖式青贮两种,即把收获的青玉米秸...

    2013-08-16 14:00:12

    用空调制冷生产反季节秀珍菇

    现,尽管外界天气白天还很热,但房里却凉爽宜人。原来,...

    2012-09-17 15:05:00

    高温天气,如何确保培养料不酸腐?

    平菇拌料遇炎热天气,在拌料期间一定要防止培养料酸腐。...

    2025-06-17 14:52:31

    平菇周年生产,不同栽培时期如何科学配制培养料?

    中原及北方地区一年四季分明,气温变幅大,环境对平菇菌...

    2025-05-24 09:47:45

    姬菇栽培——原料选择与处理及培养料配制工艺

    采用生料栽培时,原料质量的好坏关系到姬菇栽培的成败,...

    2024-09-28 10:42:06

    猴头菇的培养料配方及制备技术

    猴头生长完全依靠培养料中的营养。如果培养料中含有芳香...

    2024-09-11 11:51:28

    羊肚菌外源营养袋的制作技术——培养料的处理及拌料

    一、培养料的处理小麦处理:将准备好的小麦,提前用10-20...

    2023-10-28 09:23:15

    平菇种植如何发酵优质培养料

    1. 发酵翻堆发酵熟料栽培中培养料发酵的目的就是促使培养...

    2023-10-12 14:49:53

    浅谈“平菇培养料发酵制备技术”的优势与缺憾

    种过平菇的人都知道,购置锅炉、接菌设备,建设接种间、...

    2023-07-26 13:15:09

    平菇培养料发酵制备技术介绍

    种过平菇的人都知道,购置锅炉、接菌设备,建设接种间、...

    2023-07-14 15:02:39

    食用菌培养料残渣的四种综合利用方法

    一、可作培养料二次利用以平菇废料栽培草菇为例,平菇以...

    2022-03-02 15:41:19

    平菇采收后产量一直走低?培养料含水量过低可能是关键原因

    平菇采收后产量不再高的原因是其培养料含水量过低。如何...

    2021-11-08 16:04:34

    石灰害苦了多少菇农?——平菇生产中的pH值

    平菇生产中,菇农一般的做法就是,打听一下别人在培养...

    2018-06-14 15:48:24

    食用菌栽培:如何控制温度和酸碱度?

    一、温度适宜是食用菌栽培成功的关键因素食用菌的生长发...

    2022-10-24 15:42:58

    以科学的名义,浅谈食用菌栽培如何有效控制温度和酸碱度

    在食用菌生长发育过程中,影响它的环境因素包括温度、水...

    2022-03-16 09:25:35

    科学栽培食用菌,如何有效控制温度和酸碱度?

    在食用菌生长发育过程中,影响它的环境因素包括温度、水...

    2021-12-10 15:22:42

    食用菌酸碱度要注意调节

    2011-12-21 09:18:00

    *版权所有

    ① 本网所有自采资讯信息(含图片)独家授权中国食用菌商务网发布,未经允许不得转载或镜像;经授权转载应在授权范围内使用,并注明来源,例:"中国食用菌商务网"。

    ②本网部分内容转载自其他媒体,并注明转载出处,转载的目的在于传递更多信息,并不代表本网赞同其观点和对其真实性负责。

    ③如因作品内容、版权和其他问题需要同本网联系的,请在30日内进行。