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早春时节的香菇出菇管理要点

发布时间:2024-03-08

  来源:湖北省农业农村厅

早春气温较低,经常出现倒春寒天气,此时香菇生长慢,出菇少,出菇管理工作以保温为主。
 
1、温度管理:重点是提高棚内温度,争取多出菇,出好菇。增温措施:减少棚顶与东、南、西向的遮荫物,增加光照,加厚北面的遮荫物,夜晚盖严农膜。
 
2、湿度管理:早春气温低,菌棒水分蒸发少,应减少喷水,偏干管理。若需喷水则选在晴天中午进行,喷水后适当风干即可盖严薄膜保温。
 
3、通风管理:早春香菇菌丝呼吸不强,子实体生长缓慢,应减少通风次数与时间。地面畦床模式出菇,中午气温如低于16℃,可隔天通风一次,时间约10~20分钟;若气温在18℃以上,则必须每天中午通风一次。层架模式出菇,因棚内菌棒多,保温效果好,棚温一般会较高,应增加通风次数与时间。
 
4、催蕾管理:早春气温低,菌棒补水催蕾应关注天气,多看预报,选择在“冷尾暖头”时进行。补水后,应紧盖薄膜保温3~4天,使棚内温度升高,菌丝恢复生长,诱发菇蕾发生。
 

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