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银耳的栽培条件非常重要,尤其是这4个方面!

发布日期: 2019-09-06   来源:中国食用菌商务网

    随着社会经济的不断发展,人们对自己衣食住行方面要求非常严格,尤其是在饮食方面,一些野生的食物已经是供不应求了,比如说银耳,野生的银耳数量非常稀少,在古代属于名贵的补品,因此也有很多的人都发现了这些商机,纷纷加入到栽培银耳的行列当中。那栽培户应如何栽培银耳呢?银耳的栽培条件非常重要,尤其是这四个方面!下面就和小编一起来看一下吧:
    第一个就是温度条件,在银耳的生长发育期间,温度是必不可少的因素之一,银耳属于中温性真菌,菌丝在16到30度左右之内就能够生长发育,其中在20到28度左右生长正常,23到25度左右生长最好,如果温度低于20度或者是高于28度菌丝就会变得非常的弱。子实体分化的温度应该保持在16到28度之间,如果温度低于16度,生长就会变得非常的缓慢,如果温度高于28度,就会导致分化不良,所以最理想的温度应该就是在22到25度左右之间。
    第二个就是湿度条件银耳在适湿的条件下,菌丝才能定植,并且在足够湿润的条件下才能够使银耳生长旺盛。菌丝粗短成束,子实体分化正常,在过湿的环境当中菌丝生长柔弱纤细稀疏,子实体分化不良或胶化成团。所以我们要根据银耳在不同的生长阶段对湿度的要求,给予适当的水分管理,如果条件太过湿润,银耳不易萌发成菌丝,而是以芽殖形式出现。
    第三个就是光照条件,在银耳菌丝的萌发以及子实体分化的时候,不要有太强烈的直照光,散射光能促进孢子萌发和子实体分化,不同的光照,对于银耳子实体的色泽有非常大的关系,暗光耳黄子实体分化迟缓,适当进行散射光,银耳即白,品质也是非常好的。
    第四个就是酸碱条件,银耳是一种弱酸性的真菌,培养的时候ph值应该在5.2到5.8左右之间,过酸或者是过碱对银耳的生长发育都会有一定的影响作用。(来源:小冰爱说新鲜事) 
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