专题推荐

    第九届木耳产业创新高质量发展大会暨里龙江省食用菌协会第三届二次理事会

    第九届木耳产业创新高质量发展大会暨里...

    2024 羊肚菌产业标准化高质量发展大会

    2024 羊肚菌产业标准化高质量发展大会

    第九届木耳产业创新高质量发展大会暨食药用菌与林下经济发展研讨会

    第九届木耳产业创新高质量发展大会暨食...

    中国乡镇企业协会数字经济专业委员会成立暨2024食用菌产业数智化创新发展大会胜利闭幕

    中国乡镇企业协会数字经济专业委员会成...

    安全吃菌知多少

    安全吃菌知多少

    中国乡镇企业协会数字经济专业委员会成立暨2024食用菌产业数智化创新发展大会

    中国乡镇企业协会数字经济专业委员会成...

    关于延长食用菌灭菌时间的误区

    发布时间:2019-09-24

      来源:中国食用菌商务网

        可以说,80%以上食用菌生产的灭菌时间是过长的,包括食用菌工厂化和菇农普通食用菌栽培模式。
        大多数情况下加大灭菌时间,是因为出现了污染,没有找到具体的污染原因,怀疑是灭菌导致的污染,想法是先别管是不是灭菌不彻底,只要看污染的状态像是灭菌不彻底导致的,就先把灭菌时间延长看看再说,或者提高灭菌温度。
        延长灭菌时间,或者提高灭菌温度,直接的影响就是灭菌过度,如果比较严重会影响菌种的萌发和菌丝不吃料,以及生长缓慢。对于液体菌种的影响就更为严重。间接的影响是带来生产成本的增加,一个食用菌工厂每天都要灭菌,是以天为单位的重复浪费,一天,一个月,一年下来,浪费的可不是一点半点了。
        引起食用菌生产污染的原因很多,从灭菌锅降压到“0”的那一刻开始,时时刻刻都存在污染的可能,在出现污染的时候,我们要从多方面去分析是哪一个环节导致的污染,而不应该盲目判断是灭菌造成的,实际上,因为灭菌不彻底导致的污染案例并不多,是食用菌生产者对于灭菌的重要性太过紧张,担心如果灭菌不彻底会产生严重的后果,灭菌过度的现象就出现了。
        增长灭菌时间,提高灭菌温度都很容易,反之,减少灭菌时间,降低灭菌温度就十分困难了。以前生产正常,污染率正常,很少有食用菌工厂主动去减少灭菌时间,即使更换了新的技术员,也轻易不会去那样做,一般都会追求生产的稳定性。(来源:泽海菌业) 

    中国食用菌商务网公众号

    更多资讯 ! 欢迎扫描左上方二维码关注中国食用菌商务网微信公众号

    食用菌冬季管理建议及注意事项

    1. 提高菇床温度,创造出菇条件冬季寒冷,只能靠自然气温...

    2024-11-08 14:30:14

    大风降温天气下,食用菌生产怎么管理?

    大风天气易导致食用菌生产棚的棚膜、覆盖物等设施的损坏...

    2024-11-01 16:40:59

    如何增加食用菌产量?

    一、温差刺激法白天盖膜升温,傍晚揭膜降温。二、药物刺...

    2024-10-30 11:27:20

    秋冬季食用菌生产管理建议

    一、营养均衡秋冬季节的潮湿多雨,会使储存欠妥的原辅材...

    2024-10-29 13:48:25

    食用菌菌种贮藏技术——自然基质贮藏法

    1. 麦粒贮藏法。取无瘪粒、无杂质的小麦淘洗干净,浸泡12...

    2024-10-22 10:56:41

    台风天气期间食用菌管理措施

    一、灾前预防措施1. 菇棚加固除险:菇棚可用木桩、毛竹、...

    2024-09-20 14:43:26

    早秋食用菌栽培注意事项

    1. 选择菌种要准89月份投料播种,自然气温高,出菇期有时...

    2024-09-03 15:01:54

    不同种类的食用菌,对温度的要求不同

    在食用菌栽培过程中,温度直接影响各个生育阶段的进程,...

    2024-09-02 14:02:12

    秋季降雨天气下,食用菌技术管理要点

    一、密切关注天气变化,做好大棚检查、加固和排水工作。...

    2024-08-27 11:20:24

    秋季食用菌生产技术要点

    当前正值香菇、平菇、木耳等高温品种出菇,低温香菇菌棒...

    2024-08-15 16:28:15

    羊肚菌营养料袋的制作配方、灭菌等技术要点

    1. 配方及用量麦粒60%~75%,木屑或玉米芯一种或两种的混...

    2024-09-25 11:56:00

    香菇栽培关键环节——灭菌

    灭菌是栽培香菇过程中一个极其重要的环节,关系到栽培的...

    2024-03-25 15:00:29

    羊肚菌外源营养袋的制作技术——装袋扎口装包及蒸锅灭菌

    一、装袋、扎口、装包装袋:用装袋机或手工装袋,培养料...

    2023-10-28 09:42:04

    全自动进出培养基灭菌器

    用途特点:该系统可实现将菌包、菌筐及层架自动移位输送...

    2022-04-15 15:02:59

    香菇栽培关键在灭菌

    灭菌是栽培香菇过程中一个极其重要的环节,关系到栽培的...

    2021-12-11 11:44:42

    常压蒸气锅应如何正确灭菌?

    黑木耳代料栽培时,栽培袋必须通过蒸锅灭菌这一关, 料袋...

    2020-12-03 16:56:17

    灭菌室袋栽单排上架机及接种室袋栽单排下架机

    灭菌室袋栽单排上架机及接种室袋栽单排下架机

    1.灭菌室袋栽单排上架机适用于装袋车间,主要用于装袋后...

    2020-09-17 15:47:41

    全自动进出培养基灭菌器

    全自动进出培养基灭菌器

    用途特点: 该系统可实现将菌包、菌筐及层架自动移位...

    2020-05-07 16:08:01

    菌棒蒸料灭菌不彻底是什么原因?有哪些后果?

    菌棒蒸料不彻底造成的污染有几种情况: 一是料棒堆积...

    2020-02-13 09:36:57

    瓶栽金针菇如何进行配料、灭菌?

    (1) 培养料配方。木屑77.5%、麦获20%、 食糖1%、石膏粉...

    2019-10-25 09:23:08

    羊肚菌的播种时间及播种量

    一、播种时间正常来讲,当环境温度低于20℃时就可以播种...

    2023-10-11 16:49:42

    如何确定羊肚菌播种最佳时间?

    播种时间是羊肚菌生产过程中最为关键的时间点,生产上可...

    2023-09-25 15:19:30

    加速金针菇转潮时间的七个关键

    转潮是指从一潮菇采摘结束到下一潮菇形成的全过程。转潮...

    2022-12-22 14:10:31

    菌棒倒垛的时间及养菌过程中要注意的问题

    现在很多菇农都是家庭养菌,没有雇人,大家就不太注重倒...

    2022-06-05 16:23:04

    北方羊肚菌设施大棚栽培技术——栽培模式选择及播种时间判断

    北方设施大棚在栽培季节的选择上相比南方自然气候要更为...

    2022-04-21 16:08:00

    羊肚菌外源营养袋的摆放时间有讲究

    羊肚菌外源营养袋的摆放时间有讲究

    羊肚菌大田栽培的一个重要技术是外源营养袋的使用,无论...

    2020-11-17 09:31:13

    春栽香菇菌棒制作时间推迟有何利弊?

    如果春栽香菇的栽培时间推迟而制作太晚,首先会引起传...

    2020-02-14 14:18:08

    如何确定黑木耳栽培接种时间?

    如何确定黑木耳栽培接种时间? 接种时间应根据当地气温...

    2019-11-06 09:15:11

    食用菌灭菌锅杀菌时间工艺流程

    食用菌灭菌锅属于高温高压的杀菌设备,杀菌温度120度以...

    2019-05-23 10:17:40

    解说香菇刺孔通气的时间和方法

    培菌前中期 对于接种孔封口的菌棒,在接种后的10~25天...

    2019-03-07 15:09:28

    食用菌出菇管理常见误区及正确管理方法

    一、食用菌出菇管理常见误区1、出菇位置出菇位置指的是食...

    2022-01-14 11:33:05

    发菌期间药物熏蒸产生的误区

    发菌期间为了预防污染,在培养室用杀菌药物进行熏蒸,...

    2019-09-11 11:09:02

    食用菌栽培六大误区

    在栽培食用菌过程中,经过几次成功,往往会出现思想上...

    2018-09-12 11:38:29

    农机维修应避免哪些操作误区?

    农机维修中常会出现各种各样的问题,倘若操作不当会给农...

    2018-03-26 17:07:18

    现代农业认识误区的表现

    目前全国各地对发展现代农业热情很高,并且出台了种种...

    2016-12-20 16:17:38

    大棚换膜六误区

      误区1 换膜前不注意托膜竹的维护  大棚的竹竿要承...

    2016-11-21 14:46:36

    理清发展现代农业的认识误区

    目前全国各地对发展现代农业热情很高,并且出台了种种...

    2016-10-21 08:34:47

    谨防食用菌栽培误区

      在栽培食用菌过程中,经过几次成功,往往会出现思想...

    2016-09-28 15:41:41

    选用磷肥避免四误区

      磷肥是作物生长所必需的营养三要素之一,能促进作物...

    2016-06-03 14:27:19

    辨别毒蘑菇的三大误区

    误区一: 颜色鲜艳美丽的蘑菇有毒 从色彩判断蘑菇是否有...

    2014-04-11 16:31:47

    *版权所有

    ① 本网所有自采资讯信息(含图片)独家授权中国食用菌商务网发布,未经允许不得转载或镜像;经授权转载应在授权范围内使用,并注明来源,例:"中国食用菌商务网"。

    ②本网部分内容转载自其他媒体,并注明转载出处,转载的目的在于传递更多信息,并不代表本网赞同其观点和对其真实性负责。

    ③如因作品内容、版权和其他问题需要同本网联系的,请在30日内进行。