大球盖菇室内熟料栽培应注意什么问题？_生产栽培_食用菌技术_食用菌栽培技术

大球盖菇室内熟料栽培应注意什么问题？

发布时间：2020-02-10

来源：中国食用菌商务网

大球盖菇室内熟料栽培应注意什么？

熟料栽培，除了灭菌过程代替了发酵过程和铺畦或铺床时有差别外，其它与发酵料栽培没有任何差异。

培养料灭菌分两部分进行，一是灭菌仓装料，二是灭菌。

①灭菌仓装料时要注意:

▪盛装培养料的袋子或容器要透气，也不能装料过多，避免蒸汽蒸不透，影响灭菌效果。

▪袋子或容器在灭菌仓中的摆放要错落有致，不要出现阻碍蒸汽运动通道，保证蒸汽能到达仓内任一地点。

②灭菌过程中要注意:

▪排净仓内的冷空气，避免冷空气在仓内形成冷气团，影响灭菌效果。

▪严格执行灭菌操作规程，保证灭菌温度和灭菌时间，中间出现温度降低，必须重新计时。

▪焖锅时间必须保证，以辅助灭菌，达到灭菌效果。

③栽培场所铺畦或铺床要注意的是:

▪场所内在铺料前要以硫磺或其他气雾剂，进行熏蒸灭菌，同时注意人员安全。

▪铺畦或铺床时，只是铺一层培养料，厚度25~30厘米。

▪畦内或菌床上的培养料，要保持料面平整，菌种撒播要均匀。

▪播种后要注意场所内空间的温度湿度光照氧气等方面的调节。

A，养菌期，保证温度在21~27℃。空间相对湿度在80~85%。光照保持黑暗过极弱光环境。加强通风，保证空间含氧量大，氧气供应充足。时长一般30~50左右。

B，出菇期，保持空间温度在10~16℃之间，空气相对湿度95%左右，光照以固定光源散射光为主，保证空间氧气含量充足。时长在5周左右。

大球盖菇的室内栽培，其他注意事项，与室外栽培一致，室内栽培只是增加了人为干扰菌丝和子实体生长条件的能力，更利于大球盖菇的生长。（来源：初始农人）

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