香菇菌袋越夏注意做好七点_生产栽培_食用菌技术_食用菌栽培技术

香菇菌袋越夏注意做好七点

发布时间：2022-07-28

来源：河南日报农村版

香菇进入越夏期，是培育健壮菌丝的关键时期，也是为香菇优质高产打下基础的时期。当遭遇高温天气，香菇种植户应重点做好高架遮阴、适时上架、控制光照、预防高温、加强通风、防控污染、防控虫害等方面的工作。

1. 高架遮阴

三层遮阴网的组合棚最好，遮阴网高度须在3.5米以上，距离棚顶1.2米以上，最上边两层遮阴网间距0.6米以上，四周设围网。

2. 适时上架

香菇菌袋转色结束后要及时上架，菌袋摆放间距5厘米以上，以底层摆放为主。

3. 控制光照

依据香菇菌丝生长特性，场地光照强度维持在50勒克斯~500勒克斯，光线宜暗，不宜强光暴晒。

4. 预防高温

环境气温宜稳定在25摄氏度左右，不宜超过30摄氏度。据试验，香菇菌袋料内温度超过32摄氏度6小时，菌丝可能会死亡。菌袋料内温度超过36摄氏度2小时，菌丝就会烧死，导致菌袋烂袋。必要时，可适时喷雾化水降温。

5. 加强通风

香菇菌袋越夏期间，保持环境通风良好十分重要。菌袋内部高温、通风不良，菌丝极易受到伤害，菌袋培养料含氧量低，菌丝呼吸受阻，长期高温、呼吸不畅，菌丝活力快速降低，甚至彻底失去活力。

6. 防控污染

高温时段，菌丝抵抗能力降低，各类病原物会趁机浸染菌袋，造成木霉、毛霉、青霉等多种杂菌污染。应通过降温、降湿、通风等措施预防，发现严重污染的菌袋应及时清除，同时做好环境清洁工作。

7. 防控虫害

随着气温升高，为害香菇的虫害也开始发生，菇蚊、菇蝇、线虫、螨虫等害虫开始为害菌丝。预防害虫应先通过环境整治提高卫生质量减少害虫密度，必要时可安装杀虫灯、吊挂杀虫黄板，严重时用甲氨基阿维菌素1000倍水溶液喷雾。（作者：康源春）

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