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食用菌腌制技术：利用腌制法加工食用菌，在我国有悠久的历史，在广大民众中间流行十分广泛。由于加工操作简单易行和实用，一直
发布时间：2019-09-23 11:22
凤尾菇也叫秀珍菇、鸡尾菇、灰平菇。它含有丰富的蛋白质、氨基酸、维生素以及人体所需的矿物质，具有防癌抗癌的作用。凤尾菇还
发布时间：2019-09-23 10:13
一、竹荪栽培需要什么原料? 20世纪80年代末期，在竹荪生产的试验中，其原料多选竹类材料包括竹枝、竹根、竹屑以及皮旧竹片、
发布时间：2019-09-19 10:12
杏鲍菇不仅味道好，还具有降血脂、降胆固醇、促进胃肠消化和防止心血管病等药用效果。相比于我们平常吃的菇类，杏鲍菇采摘后保
发布时间：2019-09-17 14:50
今天要和大家介绍的是食用菌菌种保藏原理以及衰退菌种的菌种复壮，这是食用菌生产过程中少不了的步骤。 一、菌种贮藏原理 食
发布时间：2019-09-16 10:43
出菇期管理 为了防止出菇期间洒水时泥沙溅到子实体上，可在畦床上撒一层草，常规出菇管理。采收时，用刀齐土面割下，用湿润的
发布时间：2019-09-12 10:15
菌类的生长发育是在一定的环境条件下进行的，今天小编就来和大家一起聊聊关于食用菌孢子的萌发以及菌丝生长会受到哪些环境的影
发布时间：2019-09-12 09:37
一、怎样用瓶栽法生产黑木耳？ 用瓶栽法生产黑木耳，主要有一般栽培技术、速生高产技术和棉秆栽培技术三种。 首先介绍一般栽
发布时间：2019-09-09 11:00
籼米碎米和金针菇菌根是农产品加工过程中出现的原料副产物。籼米蛋白具有低过敏性和高生物价的特点，是一种优质的植物蛋白，与
发布时间：2019-09-07 09:46
随着社会经济的不断发展，人们对自己衣食住行方面要求非常严格，尤其是在饮食方面，一些野生的食物已经是供不应求了，比如说银
发布时间：2019-09-06 10:11
黑木耳是一种营养丰富的食用菌，也是我国传统的保健食品和出口商品。黑木耳质软味鲜，滑而带爽，营养丰富，备受消费者青睐。今
发布时间：2019-09-05 09:42
提起木耳大家一定都知道，木耳炒着吃十分好吃，但是你们见过冲着喝的木耳吗？现在很多的食用菌企业加大了很多投入，对食用菌进
发布时间：2019-09-03 10:55
