专题推荐

    第 23届食用菌新产品新技术博览会暨全国(利辛)羊肚菌产业创新发展大会

    第 23届食用菌新产品新技术博览会暨全国...

    2024首届南方珍稀食用菌产业创新发展大会

    2024首届南方珍稀食用菌产业创新发展大...

    第九届全国(新县)羊肚菌高质量发展大会暨设施农业助力乡村振兴研讨会

    第九届全国(新县)羊肚菌高质量发展大...

    2024首届(广昌)珍稀食用菌产业创新发展大会

    2024首届(广昌)珍稀食用菌产业创新发...

    2023年中国食用菌行业十大新闻事件

    2023年中国食用菌行业十大新闻事件

    食用菌“安全过冬”全知道

    食用菌“安全过冬”全知道

    猴头菇的主要品种及各自特性

    发布时间:2020-07-29

      来源:中国食用菌商务网

        1.H08菌株的特性:中温偏低型菌株,适应温度偏低,菌丝可在6~32℃温度下正常生长,最适生长温度为25℃左右;12~96℃均可出菇,但以15~20℃时表现最佳;适于木屑或棉籽壳基质栽培。一般40天左右发满菌。子实体球体,圆头状,下有柄部似人体脖颈,但较短球体为绵状肉体;外观原白色或纯白色,与光照强度关系密切,老熟时微黄;毛刺长短适中,1~3厘米不等,毛刺长度与生长环境的二氧化碳浓度含量密切有关。一般生物学效率在80%~100%之间,其产量水平与基料营养的配比有直接关系。
        2.H920菌株的特性:该菌株适应温度范围偏窄,出菇温度为15~22℃,菇体色泽洁白,低于15℃色泽变红,个体较大,菌球中等,球状紧实,适宜鲜销及烘干加工,亦可切片装罐,为北方地区主栽种之一。
        3.猴头T3菌株的特性:北京市一单位育成的诱变种,球体特大,菌肉坚实,刺短,产量高。
        4.V-12菌株的特性:该菌株为冬季室内栽培条件下生长的商品子实体,经分离后的品比试验证明:确有耐低温的优势,毛刺较短粗,10℃以下不会变红,生长期较长,自现蕾至微黄色采收约需一个月;期间,大多数菌株均呈水红、微红等红色表现,同一出菇室内,仅有少数几个菌株一直没有出现红菇,该菌株是其中之一。
        5.猴头6号菌株的特性:该菌株与V-12菌株有着较多的相似或相同之处,如耐低温能力较强,即使处于8℃水平时仍未现红色,出菇较快,球大而结实等,合适温度条件下菌刺偏长,有着极好的商品性状,菌柄短,生物学效率较高。
        6.猴头Ha菌株的特性:福建某单位选育,具有菌丝生长快、出菇快的特性,而且菌刺细而短,生长抗逆性强,产量较高。
        7.长刺猴头菇菌株的特性:望文生义,该菌株在20℃以上条件时,较之其它菌株菌刺稍长,尤其当氧气量不足的情况下,菌刺更是显得格外长;其余性状基本相似。
        8.短刺猴头菇菌株的特性:与长刺猴头菇菌株相比较,该菌株的菌刺相对较短,尤其进入10℃及其以下条件时,显得更短,似乎是与该菌株的耐低温能力差有关,但只是分析,尚未进入品比试验。
        9.长形猴头菇菌株的特性:该菌株的最大特点就是同等条件下,其菌球的纵向长度稍大些,甚至个别子实体显得有些椭圆性状,仅此一点,商品性就差一些。是否与菌种发生变异有关,尚待探讨。
        10. 猴头王菌株的特性:该菌株的显著特点就是个体偏大,幼菇色泽特白,八分熟后逐渐变黄,菌刺偏短,菌球较大,商品性高,折干率高,产量高。

    中国食用菌商务网公众号

    更多资讯 ! 欢迎扫描左上方二维码关注中国食用菌商务网微信公众号

    猴头菇菌丝恢复期的管理要点

    1. 开口后进入刀口恢复阶段管理。管控要点在于白天保湿控...

    2024-03-11 11:59:20

    猴头菇工厂化生产的制包技术

    1. 拌料与装袋工序根据木屑30%、玉米芯16%、棉籽壳22%、...

    2023-12-23 11:05:48

    猴头菇和它,原来这么搭!

    1. 基础设施草莓架高1.2 m,长约6 m,架宽约0.34 m。沿着...

    2023-08-24 15:28:49

    “高架草莓+猴头菇套种”技术分享

    立体栽培是根据不同作物的生长特点和资源条件,巧妙地利...

    2023-01-31 15:02:08

    猴头菇工厂化栽培——出菇模式对比

    猴头菇工厂化出菇的栽培模式有倒置栽培模式、侧面割口栽...

    2022-04-29 17:28:41

    林地猴头菇覆土栽培技术讲解

    1. 生产场地选择猴头菇林下栽培场地可分为菌棒生产区和林...

    2022-04-21 15:07:09

    河北易县西部山区猴头菇栽培技术

    猴头生产栽培工艺主要采用熟料栽培法,袋栽方式。一、工...

    2022-03-24 11:39:18

    猴头菇工厂化栽培技术

    猴头菇(Hericium erinaceus),又名猴蘑、对脸蘑等,由...

    2022-02-15 13:45:07

    光伏温室大棚猴头菇栽培技术

    猴头菇因外形酷似金丝猴头,又名猴头菌。又因长得像刺猬...

    2022-02-11 13:28:06

    猴头菇品种“沪猴3号”的特性及栽培要点

    1. 特征特性。该品种为菌丝半气生型,生长势强,在标准马...

    2021-10-09 17:04:34

    香菇育蕾和蹲蕾方法

    1. 育蕾:出菇期的主要管理任务是割膜和疏蕾。菇蕾现出后...

    2024-03-20 14:53:46

    平菇出菇期怎么补水?

    1. 补水条件培养料中含水量为65%时最适宜出菇,低于40%时...

    2024-03-19 11:54:04

    金针菇的三大栽培模式介绍

    一、立体栽培属小批量传统栽培方式。将菌袋解去扎口并松...

    2024-03-18 13:48:39

    羊肚菌采摘有技巧

    当子囊果菌盖表面的脊和凹坑明显开裂,子囊果柄部出现或...

    2024-03-15 11:51:35

    平菇高产栽培技术

    平菇是我国食用菌栽培中的大宗品种,有各种温型的品种,...

    2024-03-15 11:40:56

    羊肚菌精细出菇管理技术

    羊肚菌对温度非常敏感,正常温度下,一般一个月左右即可...

    2024-03-14 11:46:16

    段木银耳发菌技术要点

    一是发菌温度先高后低。接种后促进升温,确保发汗。银耳...

    2024-03-13 11:58:33

    金针菇温棚生料栽培五大技术要点

    一、形态特征子实体丛生,菌盖直径2~15厘米,半球形,盖...

    2024-03-12 11:38:17

    猴头菇菌丝恢复期的管理要点

    1. 开口后进入刀口恢复阶段管理。管控要点在于白天保湿控...

    2024-03-11 11:59:20

    双孢菇养菌期间“三字经”

    养菌时间一般为18~22天。当菌丝长到培养料的3/4时做好覆...

    2024-03-09 10:33:40

    香菇品种"申香1504"的栽培技术要点

    1.栽培季节选择:申香1504适应性强,产量稳定,适合在全...

    2023-10-10 14:46:17

    双孢蘑菇新品种‘福蘑58’菌渣高产栽培技术

    目前,在福建省漳州双孢蘑菇主产区,工厂化杏鲍菇和金针...

    2023-09-27 15:10:00

    “七河9号”香菇品种的栽培技术要点

    七河9号属广温较短菌龄品种,适合于代料栽培。传统栽培可...

    2023-09-19 11:37:58

    “申香1513”花菇品种栽培技术要点

    1. 栽培季节选择:申香1513菌龄100-110天,适合春栽秋收...

    2023-08-25 15:44:14

    食用菌品种和贮藏特性

    食用菌产业已从产量和经营规模型向质量与效益型转变,从...

    2023-07-24 15:10:37

    个头大、肉质厚、耐运输... 羊肚菌“元扈二号”品种来了

    陕西元扈现代农业科技有限责任公司自主培育的羊肚菌新品...

    2023-06-05 15:41:00

    花菇新品种“申香1513”

    申香1513系上海市农业科学院食用菌研究所于2012年以香菇...

    2023-06-05 15:21:42

    “农黑1号”黑木耳品种栽培技术要点

    农黑1号是适用于工厂化条件下栽培的黑木耳品种,菌袋立式...

    2023-02-17 14:43:56

    "申香215"香菇品种栽培技术要点

    申香215可用秋栽冬收、春栽秋收以及冬栽夏收模式,根据不...

    2023-01-11 13:48:21

    食用菌品种和贮藏特性

    食用菌产业已从产量和经营规模型向质量与效益型转变,从...

    2023-07-24 15:10:37

    黑皮鸡枞菌的生物学特性及棚室栽培技术要点

    黑皮鸡枞菌具有鲜嫩醇香、肉质细嫩、口感独特、营养丰富...

    2022-12-05 14:10:03

    绣球菌的生物学特性及生长环境条件

    绣球菌生物学特性绣球菌因子实体丛生,形似巨大绣球而得...

    2022-07-09 10:47:11

    绣球菌的生物学特性及生长环境条件

    绣球菌,又称绣球蕈、对花菌、干巴菌、椰菜菌等,是一种...

    2021-12-30 09:30:08

    绣球菌的生物学特性及生长环境条件

    绣球菌,又称绣球蕈、对花菌、干巴菌、椰菜菌等,是一种...

    2021-10-26 15:55:34

    猴头菇品种“沪猴3号”的特性及栽培要点

    1. 特征特性。该品种为菌丝半气生型,生长势强,在标准马...

    2021-10-09 17:04:34

    柳松菇的生物学特性及生产管理

    柳松菇是近年从野生种中分离、驯化而来的一个食用菌新...

    2018-08-31 09:12:16

    香菇杂交新品种1363号优点和特性

    香菇杂交新品种1363号是丹东林业科学研究所通过孢子杂...

    2018-08-31 09:08:30

    金针菇的生物学特性

    (1) 营养。它不含叶绿素,不能进行光合作用合成有机碳化...

    2018-01-22 14:32:06

    白参菌特性及多层次立体栽培技术

    白参菌,又名裂褶菌、白花,学名Schizophyllumcommnhe Fr...

    2017-12-11 21:08:22

    *版权所有

    ① 本网所有自采资讯信息(含图片)独家授权中国食用菌商务网发布,未经允许不得转载或镜像;经授权转载应在授权范围内使用,并注明来源,例:"中国食用菌商务网"。

    ②本网部分内容转载自其他媒体,并注明转载出处,转载的目的在于传递更多信息,并不代表本网赞同其观点和对其真实性负责。

    ③如因作品内容、版权和其他问题需要同本网联系的,请在30日内进行。