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黑木耳棚室挂袋栽培耳片展片期如何管理?

发布日期: 2019-11-29   来源:中国食用菌商务网

    黑木耳是一种常见的食用菌,使用棚室挂袋技能培养黑木耳,不只便于管理,还能提高黑木耳的产值和质量。耳片展片期管理既是耳片形成至采收期的管理,这一阶段洒水和采收是主要作业。该阶段的主要技能关键:敞开管理、及时采收、操控成长、干湿交替。
    一、敞开管理
    与地栽木耳相反,挂袋木耳是保湿容易通风难,黑木耳展片期应全天通风。这一阶段,随着棚内温度升高,可将棚膜上卷至棚肩或棚顶,只要遇到连阴天时,可将棚膜放下用于防雨。遮阳网应间歇性遮盖,不需洒水保湿时应将遮阳网卷至棚顶或棚肩处,气温高于28℃以上时正午盖几小时遮阳网可起到降温作用。挂袋栽培前期,坚持封闭或半敞开状态,中后期一定要敞开管理。
    二、及时采收
    当木耳长到3—4cm时应及时采收,及时采收既能提高木耳质量,也能提高木耳产值。采摘时,可把晒网或地膜铺在地面上,用手或木棍触碰木耳即可,特别省工。一定要选用网架晾晒,注意防雨。
    三、操控成长
    早春温度低,白天洒水,夜晚少洒水,春季应在下午3点至次日7点洒水:入夏后应在下午5点后至次日1点前洒水。洒水时应先将木耳全部湿透,然后每小时洒水10—20分钟,操控棚内湿度在90%左右。夜晩低温时,洒水恰当操控耳片成长速度以确保耳片长的黑厚边圆。
    四、干干湿湿
    挂袋木耳也要采纳干干湿湿,一般采收两茬木耳应将棚膜卷至棚顶,把菌袋晒干,然后再重复洒水管理。整个采收阶段要完成菌袋干2—3次,干干湿湿是削减病虫害发生的有效措施。棚室培养挂袋前要倒2—3次菌包,复壮菌丝:采收期要干2—3次菌袋,确保木耳健康成长。所以木耳培养阶段有2倒2干或3倒3干的说法。
    入伏前挂袋春耳基本采收完毕,未感染杂菌的菌包可进行春耳秋管,进一步提高木耳产值。
    小编提醒菇农需要注意的是大棚坚固,要依据当地气候当令组织挂袋时间,入棚的菌包选择强健无霉变菌包,严防冻害和高温高湿并存。前期增温、保湿、轻通风:中期控温、增湿、长通风,后期干干湿湿控成长,采收及时保优质。(来源:河南省西峡县桑坪国献机械厂) 
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