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    挂袋栽培黑木耳 采收晾晒技术要掌握

    发布时间:2021-03-11

      来源:聚焦北大荒

    大棚内吊袋栽培黑木耳一般在5月下旬即可采收第一潮,采摘时可将晒网或地膜铺在地面上,用手或木棍触碰木耳即可,省工。
    采收木耳后,将大棚的塑料薄膜和遮阳网卷至棚顶,晒袋5天左右,然后再浇水管理,即:“干干湿湿”水分管理。“晒袋”管理是避免耳片发黄的关键措施,不见光、温度高、耳片生长速度过快是耳片黄、薄的主要原因。
    一般第一潮黑木耳每袋可采干耳20~25g,耳片圆整、正反面明显、耳片厚、子实体经济性状好。第二潮耳管理方法同第一潮耳大致相同,大湿度大通风是关键技术。至于晾晒环节,种植户们也不可大意,千万不要因为顺利采摘而实行“粗放式”晾晒。正确的方法是,一定要采用网架晾晒,注意防雨。只有这样处理,耳片的外形“颜值”才会达标,进而卖上好价钱。
    另外需要说明的是,待采完2~3潮(即茬)木耳后,如果菌袋仍然比较硬实、洁白,说明菌袋内的营养物质还没有完全转化完,这时可以将吊绳上的菌袋落地,在顶端用刀片开“十字形”或“井字形”口,然后在棚内地面密集摆放,早晚喷水4~5次,或者根据气候变化灵活掌握喷水的时间和数量。采取这样的后期管理方法,如果管理得当还可以采干耳10~15g/袋,有效提高菌袋的单产。

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