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    夏季平菇栽培:如何促使菌袋再次成功出菇?

    发布时间:2021-05-31

      来源:中国食用菌商务网

    1.温差刺激。初夏气温逐步升高,但昼夜温差较大,白天应降温、控温,维持袋温不超过25°C,夜间加大通风降低温度,如此加大昼夜温差管理,有助于菌袋原基快速形成。
    2.开口刺激。老出菇口,周围菌丝大多已衰老和风干,可在菌袋新区域统一进行钩口或划口,尽量开大口(5~7cm直径),以刺激菌袋均匀现蕾。
    3.干湿刺激。进入夏季,出菇棚内水分蒸发较快,为防止出菇口风干,同时为子实体生长提供足够湿度,白天应加大喷水量,提高空间空气相对湿度,坚持“勤喷、少喷”原则,采用雾化管自动喷水,特别在每天高温时段(11:00~15:00),应提高喷水次数,夜晚时段降低喷水频率,制造干湿交替环境。
    经过以上连续管理,经过5天左右菌袋即可现出原基。
     

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