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段木灵芝优质高效栽培技术

发布时间：2020-06-17

来源：中国食用菌商务网

随着科学技术的发展和人们生活水平的不断提高，灵芝人工栽培技术逐渐得到推广和应用，大田段木栽培灵芝的经济效益显著，现将其栽培技术介绍如下：

一、工艺流程

树木选择→砍伐→切段→套袋→灭菌→接种→培养→脱袋→埋土→管理→出芝→采收→干燥→分级→包装→成品。

二、操作技术

1.选择和砍伐树木

主栽树种为枫树、石楠、栎等木质树种，胸径为8-20cm，含水量为32%-42%的段木最好，选定后需切割成20-30cm的小段，一般每立方米可砍掉约800段木材，用塑料袋封口。

2.消毒、接种和菌丝体培养

采用100℃常压灭菌法，灭菌时间为12~24小时，灭菌冷却后，每立方米木料需用80瓶左右的菌种，在25℃-28℃下接种约60天。

3.拆除袋子和埋土

在培养期间，菌丝生长良好后就可以去除。埋土前，应选择排水良好、通风畅通、土壤疏松、土壤肥沃的农田作为耕作场所，沟宽为150-180cm，高度为25cm，宽度为30-40cm。在掩埋期间，木材可以垂直放置或与边界平行放置，然后覆盖适当数量的土壤，以略微看到木材，并设置一个框架来覆盖遮阳层。

4.培养和管理

在菌丝生长阶段，棚内温度应控制在22℃~28℃，对空气湿度、通风和光照要求不严格，在子实体形成和分化阶段，温度应在26℃左右，相对湿度应保持85%-95%左右，光照应以散射光为主，应避免强光，需要良好的通风条件。

5.灵芝收获

灵芝成熟度的标准是：单体由淡黄色变为黄褐色，覆盖边缘消失，芝盖周围的白色生长点消失，芝盖开始革质化，散落时及时采集。在收获过程中，可以用锋利的刀刃切割芝茎，留下大约0.5cm切口，采后1-2天内可持续喷水，第二次子实体可在原茎上生长。第二批灵芝可在一个月内收集。将收集到的灵芝从茎基部切下，用袋烘干，及时密封。

三、要点管理

1.选择优质高产品种，如"沪农1号"，很容易获得较高的收入。

2.袋装时容易穿透塑料袋，注意观察，用透明胶水弥补渗漏。

3.菌剖面埋土时间应选择3~4月份，晴天大田干燥时进行，菌段密度为5 cm，排距为20 cm。

4.在栽培和管理阶段应重视水分管理，当灵芝进入原始分化期时，栽培地相对湿度应达到80%-90%，覆盖层应保持松散湿润，当果体较多时，应经常喷洒清水，以增加温室内的空气流量。（来源：飞龙大棚保温被）

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