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    玉米地套种茶树菇栽培技术指南

    发布时间:2020-09-10

      来源:中国食用菌商务网

    在玉米地里套种茶树菇既可以满足临近城市的菜篮子工程,又可以充分利用土地资源,使两种作物做到优势互补,现将主要栽培技术介绍如下:
    选地
    选择土地平坦,背风向阳,水源便利的地块,适宜套种的玉米田。
    栽培季节
    满足茶树菇菌丝生长温度10℃~35℃,最适温度22℃~27℃;子实体形成及生长温度16℃~32℃,最适温度20℃~28℃的要求。
    原料配方
    配方1:木屑72%,麦麸25%,石膏1%,糖1%,过磷酸钙0.5%,石灰0.5%;
    配方2:棉籽壳78%,麦麸20%,石膏1%,糖0.5%,石灰0.5%;
    配方3:木屑38%,稻草粉(玉米芯)37%,麦麸23%,石膏1%,过磷酸钙0.5%,石灰0.5%。
    菌袋制作
    采用规格17厘米×33厘米×0.05厘米的聚丙烯袋装料。原料混合拌匀,含水量60%~62%,PH值6~6.5。培养料填入袋高18厘米(每袋约装干料450克),套上颈圈,塞上棉塞。常压灭菌结束冷却到30℃以下,在接种箱操作接种,每瓶原种扩接25~30袋,然后置于阴凉、干燥、清洁通风的培养室养菌,菌丝长满袋通常需要40~50天。一级种在10月初制种,二级种在11月5日完成,均培养25~30天,三级种在转年1月5日制种。
    菇床制作
    玉米地在冬前进行旋耕锄草,灌冻水。第二年2月下旬至3月上旬进行菇床的制作,在玉米地里做菇房,其规格为宽60厘米,深10~15厘米,两侧留有100厘米左右走道。菇床长度和方向视地块而定。
    在播种前要对生产种进行挑选,淘汰污染菌袋,将合格的菌袋用刀片划开,去掉老化菌皮,之后粉碎,以备播种。将培养料按一定的比例配比,经过发酵,发酵后看到有白色的放线状菌丝就可以了。将培养料在菇床上铺料。铺料前用石灰对菇床进行消毒,用敌百虫药喷洒防治蝼蛄等地下虫害,再铺好地膜,进行铺料播种,菌料厚度为9~10厘米,拍实后菌料厚度达7厘米,菇床面成龟背状,中间高出两侧1厘米。覆膜上土培养,在菇床面每隔10~15厘米放一把消毒稻草把,与斜放稻草把垂直放一把龙骨草把,每隔50厘米放置一把通风草把。最后把菇床两侧地膜覆盖在床面上,膜上覆土,土层厚度3~4厘米,培养35天。
    通风、支拱盖帘
    培养35天后,培养料变成白色,应选无风阴天或每天早晚进行通风,同时进行支拱盖帘,每延米插3根拱条,拱高35厘米。
    出菇管理
    当菌丝长满料,从营养生长转入生殖生长,料面分泌黄水,呈现褐色斑块,接着长出小菇蕾。经过10~15天管理,子实体生长八分成熟时即可采收。

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